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なすをたっぷり
使った具材を添えて、
健康やダイエットのための栄養や
工夫がつまった麺料理。
それがNAS麺！
レシピ開発・監修
料理家
YOSHIRO（よしろう）
料理家
YOSHIRO（よしろう）
素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。スポーツをこよなく愛し、トライアスロンではエイジグループ日本代表として世界選手権に出場するほどの実力の持ち主。「食×スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。
